Instrukcja Bezpieczeństwa Pożarowego często nazywana jest "instrukcją pożarową", "instrukcją ppoż" oraz "dokumentem pożarowym". 

Jest to dokument, opracowywany dla całego budynku lub jego części. Jest to swojego rodzaju instrukcja eksploatacji obiektu zgodnie z przepisami i zaprojektowanymi warunkami ochrony przeciwpożarowej.

Instrukcja ppoż zawiera m. in. charakterystykę obiektu, informacje o warunkach ochrony przeciwpożarowej, obowiązki poszczególnych użytkowników, sposoby postępowania na wypadek pożaru. Wszystkie te informacje ustala autor opracowania na podstawie przeprowadzonej wizji lokalnej oraz dostępnej dokumentacji.

Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego powinna służyć właścicielowi obiektu, jego użytkownikom, a także strażakom prowadzącym ewentualne działania gaśnicze.

Każda Instrukcja Bezpieczeństwa Pożarowego musi spełniać wymagania Rozporządzenia Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 7 czerwca 2010 r. w sprawie ochrony przeciwpożarowej budynków, innych obiektów budowlanych i terenów.
Kontrole organów Państwowej Straży Pożarnej często ujawniają błędy lub braki w opracowaniach, dlatego zawsze należy stosować się do wyżej wymienionych przepisów.

Zawartość instrukcji ppoż wynika bezpośrednio z wymagań przepisów, ale też musi zostać dookreślona przez autora. Każdy obiekt jest inny i wymaga indywidualnego podejścia. Poniżej przedstawiamy najważniejsze informacje, jakie musi zawierać instrukcja.

• Warunki ochrony przeciwpożarowej, wynikające z przeznaczenia, sposobu użytkowania, prowadzonego procesu technologicznego, magazynowania (składowania) i warunków technicznych obiektu, w tym zagrożenia wybuchem
• Określenie wyposażenia w wymagane urządzenia przeciwpożarowe i gaśnice oraz sposoby poddawania ich przeglądom technicznym i czynnościom konserwacyjnym
• Sposoby postępowania na wypadek pożaru i innego zagrożenia
• Sposoby zabezpieczenia prac niebezpiecznych pod względem pożarowym, jeżeli takie prace są przewidywane
• Warunki i organizację ewakuacji ludzi oraz praktyczne sposoby ich sprawdzania
• Sposoby zapoznania użytkowników obiektu, w tym zatrudnionych pracowników, z przepisami przeciwpożarowymi oraz treścią przedmiotowej instrukcji
• Zadania i obowiązki w zakresie ochrony przeciwpożarowej dla osób będących ich stałymi użytkownikami
• Plany obiektów, obejmujące także ich usytuowanie, oraz terenu przyległego, z uwzględnieniem graficznych danych dotyczących w szczególności:
• powierzchni, wysokości i liczby kondygnacji budynku;
• odległości od obiektów sąsiadujących;
• parametrów pożarowych występujących substancji palnych;
• występującej gęstości obciążenia ogniowego w strefie pożarowej lub w strefach pożarowych;
• kategorii zagrożenia ludzi, przewidywanej liczby osób na każdej kondygnacji i w poszczególnych pomieszczeniach;
• lokalizacji pomieszczeń i przestrzeni zewnętrznych zaklasyfikowanych jako strefy zagrożenia wybuchem;
• podziału obiektu na strefy pożarowe;
• warunków ewakuacji, ze wskazaniem kierunków i wyjść ewakuacyjnych;
• miejsc usytuowania urządzeń przeciwpożarowych i gaśnic, kurków głównych instalacji gazowej, materiałów niebezpiecznych pożarowo oraz miejsc usytuowania elementów sterujących urządzeniami przeciwpożarowymi;
• wskazania dojść do dźwigów dla ekip ratowniczych;
• hydrantów zewnętrznych oraz innych źródeł wody do celów przeciwpożarowych;
• dróg pożarowych i innych dróg dojazdowych, z zaznaczeniem wjazdów na teren ogrodzony
• Wskazanie osób lub podmiotów opracowujących instrukcję